Villa Positano: gastronomia italiana autêntica na ZS de Porto Alegre
- Dap7 Marketing de Resultado
- 29 de abr.
- 2 min de leitura
Imagine ser recebido na casa de um autêntico italiano, saborear pizzas artesanais como na Itália e ainda apreciar um belíssimo pôr do sol sem sair de Porto Alegre. Essa é a experiência oferecida pela Villa Positano Pizzeria & Spritz, localizada na Zona Sul da cidade. Momentos dessa visita podem ser conferidos no Instagram – veja aqui o post original. A seguir, detalhes sobre esse pedacinho da Itália em plena Porto Alegre.
Ambiente e Atmosfera do Local
Ao chegar à Villa Positano, os visitantes são recebidos calorosamente pelo anfitrião Luciano Begni – um italiano legítimo que faz todos se sentirem como amigos de longa data chegando para jantar. A atmosfera é íntima e acolhedora, já que o restaurante funciona na área gourmet da própria residência do Luciano. Mesas decoradas com toalhas estampadas e flores trazem o charme das trattorias familiares, enquanto uma trilha sonora de canções italianas cria o clima perfeito. É como entrar em uma casa na Costa Amalfitana, com decoração típica, forno à lenha e um clima descontraído de dolce vita.
Gastronomia: Pizzas, Sabores e Mais
A gastronomia é o grande destaque da Villa Positano. Inicialmente, Luciano envolve os visitantes em uma divertida “mini aula” de como fazer pizza, explicando segredos da massa de fermentação natural. Após esse momento, inicia-se um rodízio gourmet: pizzas diversas, preparadas no forno à lenha a 400°C, com massa fina, bordas crocantes e ingredientes frescos, muitos importados diretamente da Itália.
As entradas clássicas italianas, como bruschettas de tomate fresco, iniciam a refeição, seguidas por pizzas tradicionais como Margherita, Calabrese e Toscana, além das pizzas autorais exclusivas da casa. Uma das favoritas inclui presunto parma, burrata cremosa, tomatinhos e redução de balsâmico. Para acompanhar, a casa oferece uma carta variada de drinks italianos, destacando-se o Limoncello Spritz e o Aperol Spritz, além de uma seleção de vinhos nacionais e importados. Para finalizar, os visitantes desfrutam do tradicional cannoli italiano, preparado pela família de Luciano.
Pôr do sol inesquecível
Um dos grandes atrativos da Villa Positano é a vista privilegiada para o Lago Guaíba, proporcionando um pôr do sol inesquecível. Agendar a visita para o final da tarde permite apreciar o espetáculo do entardecer, com cores vibrantes e um céu que complementa perfeitamente a experiência gastronômica, trazendo uma energia especial ao ambiente.
Dicas práticas para aproveitar a Villa Positano
· Reservas antecipadas: A Villa Positano só atende com reserva, devido à limitação do espaço (aproximadamente 40 lugares). As reservas podem ser feitas pelo Instagram oficial @villapositanopizzeriaespritz ou via WhatsApp.
· Melhor horário: Recomenda-se agendar para o final da tarde, por volta de 17h30 a 18h, especialmente no verão.
· Apetite: O rodízio inclui entradas, pizzas variadas e sobremesa, sendo aconselhável chegar com bastante fome.
· Localização e transporte: O endereço exato é informado após a reserva, localizado na região da Vila Assunção/Tristeza. O uso de carro próprio ou aplicativo de transporte é recomendado.
Visitar a Villa Positano é mais do que simplesmente comer pizza; é uma oportunidade de vivenciar cultura, gastronomia e hospitalidade em um ambiente único. Cada detalhe contribui para tornar a experiência inesquecível, ideal para quem busca momentos especiais em Porto Alegre.