O conveniente bistrô

A idéia de reunir os colegas de trabalho para uma confraternização após o horário de expediente, degustando uma bebida, beliscando um petisco interessante, durante um papo descontraído, num lugar legal, antes de ir para casa, soa familiar para você? Pois uma boa opção pode ser o Bistrô de Conveniências, no Shopping Granville. Idealizado pelo empresário Renato Lamotte como uma loja de conveniências, em 2004, o Bistrô acabou se adaptando à demanda de seu público. "A Zona Sul é um misto de cidade de interior com praia", explica Lamotte. "O clima informal e descontraído, com pessoas circulando, encontrando os amigos, com jeito de cidade pequena é o que tentamos traduzir no nosso atendimento". Sem nunca perder de vista a qualidade e o requinte que os consumidores da região buscam, é claro. Segundo Lamotte, o ponto forte do Bistrô (que quase ninguém mais chama de Conveniências), é o happy hour que, muitas vezes, se estende até o jantar. "Além de uma grande variedade de cervejas especiais como Stella Artois, Bohemia Weiss e Cerveja Schmitt, ainda temos uma parceria com a Vinhos do Mundo, que nos fornece uma excelente carta de vinhos e espumantes", reforça. Além de garrafas, a casa também oferece taças de vinho, que podem ser acompanhadas de bruschettas, sanduíches de pão ciabata ou, para o jantar, dos famosos sorrentinos (massinhas semelhante ao ravióli) que, segundo o proprietário, são o sucesso da casa.


Happy Hour no fim de tarde do Bistrô.
Morador da Zona Sul há 12 anos, Lamotte conta que sua ida para a região se deu em função da mais antiga loja de conveniência do Estado, que ele abriu no posto Ipiranga da Wenceslau Escobar em 1993. "A vida aqui é diferente. Tu podes passar o dia estressado, mas na hora de voltar para casa, ver o pôr-do-sol do Guaíba no final da tarde faz tudo ficar melhor". O Bistrô de conveniência fica aberto de segunda a sábado, das 9h às 0h, e domingo, das 16h às 23h. Ficou curioso? Então bom happy hour! Bistrô de Conveniência Shopping Granville Av. Wenceslau Escobar, 1973, loja 2 Tristeza Fone: 3029.0002

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